泰州梅兰春酒厂白酒酿造技艺,她不仅完善了我国传统酿制技艺的工艺体系和分布体系,而且开创了中国芝麻香型白酒之先河,写入了中国白酒教科书......

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中国副食品协会莅临考察
发布日期:2021-03-25 浏览量:29

3月25日,中国副食品协会沈重武一行莅临我厂考察,我厂总经理赵巍、总工程师张国顺陪同参观。


中国副食品协会莅临考察


考察团一行分别参观了我厂各制作车间及酒窖,张国顺总工为考察团作了参观讲解。并详细介绍了梅兰春酒厂的历史,以及梅兰春酒、泰州酒的故事。并且,从工业制造的角度介绍了梅兰春酒的制作过程,体现了我厂坚持“科技是生产力”的态度。

沈重武同志表示:自己曾多次到访梅兰春酒厂,跟梅兰春结下深厚的友谊,此次见面,一为参观,二为会友,今日到访,梅兰春车间以前一些从未见到的工业设备让自己大开眼见。并对我厂的“工业化”表达了赞许,在食品安全追溯问题为重中之重的今天,梅兰春为其他酒厂亦或其他食品企业起到了带头作用,为食品行业中的表率。

随后,赵巍总经理、张国顺总工与中国副食品协会一行在会议室进行了全方面交流,中国副食品协会成员为我厂推广宣传提出了建设性意见,赵巍总经理为此表示感谢。


中国副食品协会莅临考察


沈重武同志作了总结性发言:中国酒厂众多,而像梅兰春这样,有特点,有技艺,有原酒的寥寥无几,希望日后,更多的人能喝到梅兰春酒厂生产的白酒。